Wieso heisst der Bienenstich eigentlich Bienenstich?
Ob die Geschichte stimmt weis man nicht genau. Aber interessant ist diese allemal.Das Gebäck Bienenstich wurde in Deutschland erfunden und zwar im 15. Jahrhundert. Laut einer Legende schafften es die Bürger von Andernach, einem Übergriff zu entkommen, indem sie Bienennester auf die Angreifer warfen, was dazu führte, dass diese flüchteten. Um diesen Anlass zu feiern, kreierten die Bäcker der Stadt eine Variante des heutigen Bienenstichs. Die Ironie der Geschichte: auch die Bienen finden unseren Bienenstich so lecker, dass man von den Tierchen oft Besuch bekommt.
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