Erdbeer Marmelade

Spar Mathis

€ 4,99*

Inhalt: 370 Gramm

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Produktnummer: 10034

Die Erdbeere – die Frucht die jeden bezaubert.

Erdbeerzeit! Das klingt gut. Viele können gar nicht genung davon bekommen. Erdbeeren haben viele Vitamine und Mineralstoffe. Schon gewusst: die Erdbeere war auch Attribut vieler antiker Liebesgöttinnen, etwa Frigg (Freya) oder Venus. Im Volksglauben waren Erdbeeren von daher oft Symbol der sexuellen Lust, Ausdruck von Sinnlichkeit und dadurch auch Verlockung zur „Sünde“. Dann lasst uns etwas sündigen ;-)

Zutaten-Liste

Ländle Erdbeeeren

Gelierzucker

Zitronensaft

Welche Nährstoffe haben Erdbeeren?

Erdbeeren enthalten viel Vitmanin C. Darüber hinaus sind in Erdbeeren die Vitamine A, K, B3, Biotin, Folsäure, Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium entalten.

Die Erdbeere schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch eine äusserst gesunde Frucht.

Und so werden Erdbeeren anderswo genannt.

Ebbeere (St. Gallen) Eberi (Schweiz), Ebern (Schweiz), Elberken, Erbel (Schwaben, Darmst. a. Eifel), Erber (Augsburg, mittelhochdeutsch), Erbir (mittelhochdeutsch), Erdbeeri (Bern), Erdbese (mittelniederdeutsch), Erdbiere (mittelhochdeutsch), Erdebeeren (Elsass), Erper (mittelhochdeutsch), Erpern (mittelhochdeutsch), Erpher (mittelhochdeutsch), Erpern, Errberkraut, Haarbeere, Ihrbär (Mecklenburg), Knickbeeren (Erzgebirge), Lastbeere, Roaper (Kärnten), Rotber (althochdeutsch), Rothbeere (Österreich, Bayern, Tirol, Krain).

Gusto Tipp - Erdbeer-Quark-Schichtbecher

8 EL Erdbeer-Marmelade; 1 EL Erdbeersirup; 1 EL Puderzucker; 500 g Magerquark 0,2% Fett; 3 EL Milch fettarm; 200 g pflanzlicher Sahneersatz fettreduziert zum Schlagen oder normale Sahne.

 Für den Erdbeer-Quark-Schichtbecher die Marmelade mit Erdbeersirup verrühren. Quark mit der Milch und dem Puderzucker glatt rühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, locker unter die Quarkcreme heben. Creme und Marmelade schichtweise in Gläser füllen und für 2 Std. kühl stellen.

So und zum Abschluß noch mit einem frisches Melisseblättchen garnieren. Mit frischen Erdbeeren servieren.